Die Ernährung nach den 5 Elementen basiert auf dem jahrtausendealten Erfahrungsschatz aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und stellt gezielt die gesundheitsfördernde Wirkung in den Mittelpunkt. Sie beruht auf regionalen und saisonalen Nahrungsmitteln. Die Gerichte werden entsprechend den 5 Elementen, der Thermik und der Geschmacksrichtung ausgewogen und dadurch verträglich zubereitet. Die Internistin Dr. Julia Voglmayr gibt einen Einblick in die 5 Elemente – Küche. Sie erfahren, warum ein warmes Frühstück so wichtig ist, wie man sich auch im beruflichen Alltag gesund ernähren kann und wie Sie Ihren Stoffwechsel rechtzeitig zu Frühlingsbeginn wieder in Schwung bringen.