Wenn im Spätwinter die Vitaminreserven aufgebraucht sind, sehnt man sich nach vitaminreicher Nahrung. Jetzt bringen Smoothies und Superfood den für den Körper so wichtigen Energie-Kick: Smoothies sind Ganzfrucht- und Gemüsegetränke. Sie sind im Handumdrehen selbst zubereitet und können, je nach Zusammensetzung der pürierten Obst- und Gemüsesorten, eine ganze Mahlzeit ersetzen. Superfoods sind Lebensmittel, die über einen besonders hohen und konzentrierten Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen verfügen – etwa Rote Rüben, Granatapfelsaft  oder Goji-Beeren. Als Smoothies zubereitet, sorgen die Superfoods für spürbaren Energieschub. Ein Abend ganz im Zeichen von Kraft  und Gesundheit:

Cordula Hanisch führt ein in die vielen Varianten der Zusammensetzung und Zubereitung, bevor es dann an das Verkosten dieser Vitamin-Spender für jeden Tag geht.