Die Küche Vietnams wird von vielen als eine der besten Küchen der Welt angesehen und
das ist auch kein Wunder: Schließlich vereint sie Elemente der chinesischen, indischen und französischen Küche. Bei diesem Kochworkshop nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die zahlreichen Geschmäcker des Landes!

Auf dem Speiseplan steht das Nationalgericht Phở, eine Suppe, die in verschiedenen Varianten serviert wird, mit Gemüse oder mit Fleisch. Neben Bún Cha, einem Nudelgericht, wird Sara Hanisch Seif mit uns auch Bánh xèo, herzhafte vietnamesische Crêpes, zubereiten, sowie Huhn mit Zitronengras und Cashewkernen.
Die bekannten Frühlings- und Sommerrollen, die entweder roh oder gebraten gegessen wer- den, dürfen natürlich auch nicht fehlen! Das selbstständige Einrollen in Reisteigblätter ist besonders beliebt: Kräuter, Salatblätter, Reisnudeln, Gemüsestreifen, Fisch oder gebratene Fleischstücke – jeder kann sich seine Rolle selbst zusammenstellen und die gesellige Stimmung bei Tisch ist garantiert!