Gastrosophicum

Der Wert der Lebensmittel Freitag, 18. September 2020 - Samstag, 19. September 2020, 00:00 Uhr, ConSenso Stadtplatz (Stadtplatz 29, 4070 Eferding)

Achtsamkeit, bewusstes Leben, Digital Detox: An beinahe allen Lebensbereichen kann mittlerweile geschraubt werden, um den eigenen Körper zu optimieren. Dabei wird leider oft auf eine ganz simple Wahrheit vergessen: den unschätzbaren Wert von gesunden Lebensmitteln. Das diesjährige Gastrosophicum widmet sich deshalb dem „Wert der Lebensmittel“ – an zwei Tagen betrachten wir dieses Thema aus kulinarischer, philosophischer und gesellschaftlicher Perspektive und reflektieren dabei die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit und Achtsamkeit im Umgang mit unseren „Mitteln zum Leben“.

Als Partner/in für diese besondere Veranstaltung haben wir bereits Philipp Braun von Slowfood, den Philosophen Thomas Mohrs und die „Eigenbrötlerin“ Roswitha Huber gewonnen. Sie dürfen sich also auf ein abwechslungsreiches Tagesprogramm im Consenso am Stadtplatz mit Experten-Vorträgen, Diskussionen und kulinarischen Lichtblicken freuen.

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