Fisch ist nicht nur in der Fastenzeit eine beliebte Alternative zu Fleischgerichten – wer auf seine Gesundheit achtet, setzt Fisch am besten regelmäßig auf den Speiseplan: Denn fast alle Fischarten haben einen niedrigen Fettgehalt und liefern wertvolles Eiweiß, Aminosäuren und reichlich Omega-3-Fettsäuren.

Und das Beste daran ist: Fisch schmeckt köstlich in verschiedensten Zubereitungsarten .

Für diesen Fischworkshop haben wir unkomplizierte, aber dennoch raffinierte Fischrezepte ausgewählt, die wir gemeinsam zubereiten.
Wir tauchen an diesem Abend in verschiedene heimische Gewässer ein, fischen aber auch in den Weltmeeren, um eine Vielfalt von Fischsorten für unser gemeinsames Fischmenü zur Verfügung zu haben.